構想から発売までは約２年を要し、ファーストバッチはクラウドファンディングで2024年に支援者へのリターンとして初提供されました。そこでの好評を経て、2025年4月に一般販売開始。すると即完売となり、同年11月には増産体制で再登場し今に至るというわけです。

甘くなくてむしろドライな爽やか黒ビール

いざ、飲んでみましょう。ビアスタイルは、ドイツ語で『黒』を意味する伝統的な黒ビール『シュバルツ』。黒ビールにもさまざまなビアスタイルがあり、『シュバルツ』はイギリス生まれの『ポーター』や『スタウト』に比べ、基本的にすっきりしているのが特徴です。