6. 白カレーの店 1/f ゆらぎ

ホワイトソースとココナッツミルクが含まれた、スパイシーなホワイトカレーで仕上げてあるカツカレー。なめらかながらしっかり辛味が味覚を楽しませてくれる。とんかつの衣はゴツゴツではなくザラザラ形で、カレーがしっかりなじむタイプ。うまい。

もはや白いカレーというだけでインパクト大だが、白いから話題になっているというより、しっかりおいしいから人気があるといえる。このとろみあるカレーが、すこぶるカツにマッチするのだ。

「白カレーの店 1/f ゆらぎ」(東京都豊島区高田3-10-22)