「にんにくの旨みとリンゴの甘みが詰まった特製だれ」 すき家で「牛カルビ焼肉丼」が今年も復活! ちょっと食べてみた - (Page.13)
今回は牛カルビ焼肉丼の並盛にみそ汁・おしんこ・たまご3点セット200円をプラス。なおかつみそ汁をとん汁に変更(+130円)で。
注文ごとにお肉は店内で焼き上げるとのことで、牛丼とくらべて若干提供に時間がかかった。ごまがパラリとふりかけられており、にんにくの旨味・りんごの甘みが詰まっているとうたう特製ダレは牛カルビにマッチしている。

ご飯がすすむ味であり、お肉は基本やわらかいのであるが、歯ごたえのある部分もあり。
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