なので味が強すぎないので、たっぷりかけても焼き鳥そのものの味を台無しにすることなく、むしろその旨味をしっかりと引き立ててくれています。

どうしてこれが全国に普及しないんだろう。不思議でしかないけど、広まらないものは仕方がない。なので、食べられる店に行く機会があったら絶対食べるようにしています。本当に美味しいんだもの。

ちなみにこの日は自分で「美味だれ」をかけるスタイルだったのをいいことに、別で注文した馬刺しの味付けにも使ったりしました。うまかった。いろんな食べ物に合うのがまた最高。