9位 エッグスンシングス

ハワイから日本に上陸した、ハワイアン系パンケーキの人気店といえば『エッグスンシングス』(Eggs ‘n Things)。ふわふわで薄めのパンケーキに、極めて繊細で絶妙な甘さのホイップクリームが人気です。

「パンケーキ好きなら知らない人はいない！」というほどの人気店ですが、最近、パンケーキに追加でダブルホイップクリームを追加している女性客が増えているのだとか。つまり、ホイップクリームの大盛りですね。

ただでさえ山盛りのホイップクリームは、『エッグスンシングス』のパンケーキを象徴するほど有名ですが、それがダブルになって、まさにホイップクリームのエベレスト状態。

そんなに食べられない！ と思うかもしれませんが、けっしてそんなことはありません。絶妙な甘さ控えめのホイップクリームなので、たくさん食べても飽きがこないのです。しかもふわふわで質量が少ないので、どんどん食べられるのです。パンケーキ自体も甘さが弱めでオトナ向けなのも素晴らしいですよね。

ダブルホイップクリームを注文した場合、できればハチミツやシロップはかけないで食べたほうがよいでしょう。じゅうぶん、ホイップクリームの甘さで美味しく食べられるからです。そこに強い甘さがくわわると、味が強くなり、食べきれなくなるかもしれません。──そして幸せが訪れる。

「エッグスンシングス 原宿店」(東京都渋谷区神宮前4-30-2)