ここに、お好みでレモン汁と醤油をかけて食べます。

ほろほろと崩れるぐらいもろいので、ナイフは必要ありません。

箸でスッと切って食べられます。

うおっ……！

まず、その食感に驚かされます。

牛タンが粗挽きで、「これは牛タンだ」とわかるレベルで牛タン感があります！

いや、粗挽きというより、小さいブロック肉とでも言いましょうか。

しっかりと牛タンの食感と旨味が堪能できるハンバーグです！