サッポロラガービール×焼き鳥！ 合わせて飲んでみた

席に着くと、おなじみのサッポロラガービールが。瓶からグラスに注ぐと、細かな泡が立ち上がります。ひと口飲むと、麦の旨みがしっかりありながら、後味はすっきり。冷えた瓶ビールらしい飲み心地。

合わせたのは、焼き鳥とシューマイ。

焼き鳥は炭火で香ばしく焼かれていて、しっかりした歯ごたえがあります。噛むほどに鶏肉の味が出てきて、赤星のすっきりした飲み口ともよく合いました。シューマイはふっくらしていて、ひと口かじると肉汁と旨みがじゅわり。これはビールが進む味です。