ラーメンとして大正解なチャーシューだが

スープはビジュアル的に蜂屋感があるが、味的には蜂屋感がない。クリーミィーで旨味と甘味が濃い、おいしい豚骨ラーメンのスープといえる。蜂屋にある独特な「塩味(えんみ)感」「スッキリ醤油感」「パワフルな魚介感」は皆無である。特に魚介由来の鋭い味がない。チャーシューは極薄で、箸でつまむと砕け散る個体もある仕上がり。これはこれで実においしい。ラーメンとして大正解なチャーシュー。