汁に浸ったコロッケも美味だけど、このツルンとザクのおいしさは、冷やしコロッケうどんだからこその魅力。

そもそも、このうどん、あなどれない麺質の良さ。食感、のどごし、すべてにおいて良質だからこそ、コロッケのおいしさも昇華できるのだと思われる。ちなみに、ワサビをつけたうどんをすすってから食べるコロッケもウマイ。

名代富士そばのうどんはうまい。特に、冷やしコロッケうどんはウマイ。ごちそうさまでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)