一風堂が創業40周年! 40周年記念メニュー「高濃度BRIXラーメン」を早速食べてみた - (Page.14)
さて、「高濃度BRIXラーメン」。一風堂の代表メニューである中細面の白丸元味に、とろみと濃厚さがプラスになった感。BRIXと言われてもピンと来ないが、とにかく濃厚というのは見た目からもわかる。そして美味い!いわゆる「こってり」とはまた違う美味さ。
チャーシューは肩ロースチャーシューとバラチャーシューの2種類で食べ応えあり。味玉に、
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