素手で食べるの手洗いは必須。素手で食べるのだが、意外と熱い。少しずつ冷やしながら食べる。うまい、うますぎる。過剰な味付けはされておらず、かなり繊細で食材の旨味を生かした仕上がり。この素朴さがヤミツキになる。たまらない。「Kasi Vinayaga Mess」(No 5, 58/2, Akbar Sahib St, Police Quarters, Triplicane, Chennai, Tamil Nadu India)。

＊この記事は「(2) 【最高グルメ】実際に食べて本当に感動したインドカレー・ネパールカレーの店10選」に続きます。

(執筆者: クドウ秘境メシ)