お湯を入れて2分で完成。2分茹での麺は「特許製法」のかため極細麺。独特のかたさとチリチリ感が実に博多っぽい仕上がりだ。液体スープを注ぐと豚骨スメルが漂い、実に食欲をそそる。ここに赤オニの辛味が刺激的で、コクの中にも程よい辛さが心地よい。
味付きの挽肉は噛むほどにジュワっと美味しく、キクラゲが食感の良いアクセントになっている。

寒い冬にピッタリの一杯。ぜひお試しあれ！

(執筆者: 井手隊長)