ソフトでライトなテイストの豚汁がマッチ

ライスには昆布が添えられていて、餃子の濃密濃厚な肉汁を楽しみつつ、ライス特有の旨味、昆布の塩味と濃い甘味を楽しむことも可能。豚汁はかなり優しいテイストで、包容力ある仕上がり。濃い餃子を受け止めるにあたり、ソフトでライトなテイストの豚汁がマッチする。そう、濃すぎない豚汁だからこそ、餃子のおいしさを邪魔せず、徹底的に楽しめるのだ。

ここでいくら語ったとしても、もう食べられない「名前のない餃子屋」の餃子。この店の記憶がいつまで私たちに残り続けるかわからないが、閉店まで多くの人たちを餃子で楽しませてくれたことに対して敬意を表するとともに、感謝の気持ちを表したい。

＜実際に食べて感動したウマすぎる餃子が食べられる食堂15選＞
1. キリン (北海道・札幌)
2. 銀座天龍 (東京都・銀座)
3. 四一餃子 (広島県・尾道)
4. 大連 (東京都・田町)
5. おけ以 (東京都・飯田橋)
6. 蘭州 (東京都・立石)
7. 丸吉飯店 (東京都・大井町)
8. ぎょうざ大学 (兵庫県・元町)
9. 珍龍 (石川県・小松)
10. 英洋軒 (兵庫県・姫路)
11. 三幸園 (東京都・神保町)
12. りょうこのギーザ (新潟県・佐渡)
13. パイカル (岩手県・盛岡)
14. 開楽 (東京都・池袋)
15. 興安楼 (東京都・小川町)