しかし一部のさわやかガチ勢は「レアこそがさわやかの魅力」と考えているようで、他店を「さわやかの代わり」として紹介した筆者に対して、「レアで食べられないならさわやかの代わりとは言えない」的な不快感をもったようだ。

レアで食べられることだけがさわやかの魅力だとは思わない

筆者としては、「レアこそがさわやかの魅力」という考えは全面的に理解できるし、否定しない。そう思うことはまったく問題ないし、そう考える人がいてもおかしくないと思っている。人により、いろいろな考えがあるのだから。

しかし、さわやかにはあらゆる部分に魅力があり、レアで食べられることだけがさわやかの魅力だとは思わない。人それぞれ、さわやかに対して好きな部分が違うということだ。