その店主の心意気に心から敬意

いま現在、100円ラーメンが話題となっているが、猫ニ叉タビは無料ラーメン。つまり0円ラーメン。たとえ期間限定とはいえ、0円ということは、利益は0円ということになる。むしろ人件費、光熱費、地代、材料費、あらゆる経費がマイナスとしてのしかかってくる。1円だってプラスにならない。無料ラーメンの日は、どう頑張っても金銭的に絶対的赤字なのだ。なかなかできないことである。そこに、強いポリシーとスピリッツを感じる。