豚の子はアブラがウマイ
もともと「豚の子」はアブラがウマイといわれています。アブラがほどよく甘く、旨味が濃く、それでいて脂っぽさを強く感じない。つまりこの脂をたっぷりと浸透させた味玉子は上質な存在に昇華するのです。もしいっぱい食べられるなら、味玉子2～3個追加しても良いと思います。それほどうまい、うますぎる。
悪いことは言わないからラーメン二郎インスパイア系ラーメン屋「豚の子」ではヤサイ抜き味玉子トッピングを食べな - (Page.14)
もともと「豚の子」はアブラがウマイといわれています。アブラがほどよく甘く、旨味が濃く、それでいて脂っぽさを強く感じない。つまりこの脂をたっぷりと浸透させた味玉子は上質な存在に昇華するのです。もしいっぱい食べられるなら、味玉子2～3個追加しても良いと思います。それほどうまい、うますぎる。
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