濃密濃厚なスープをキレの良い黒烏龍茶でスッキリさせる

ちなみに、大総家のラーメンには黒烏龍茶がとてつもなくマッチする。濃密濃厚なスープをキレの良い黒烏龍茶でスッキリさせつつ食べると、永遠に食べていられそうな気持ちになる。

スープの「塩味と油」と、黒烏龍茶の「苦味」が、味の緩急を楽しませてくれるのである。さらに、裏がっぱの「ガツン！」とくるスパイス感にもマッチするし、素晴らしいラーメンライスのパートナーといえる。オススメである。

(執筆者: クドウ秘境メシ)