これ、ほかのステーキでも応用可能。
とりあえず、ステーキを食べるときは、塩と胡椒を強く推奨する。
だがしかし、ハンバーグの場合は別。
ハンバーグは塩と胡椒によって、脂感が強調されることがあるため、ソースが最適。
とりあえずは、肩ロースステーキには塩と胡椒と覚えておこう。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
いきなりステーキの激安肉「肩ロースステーキ」をもっと美味しく食べる方法 - (Page.14)
これ、ほかのステーキでも応用可能。
とりあえず、ステーキを食べるときは、塩と胡椒を強く推奨する。
だがしかし、ハンバーグの場合は別。
ハンバーグは塩と胡椒によって、脂感が強調されることがあるため、ソースが最適。
とりあえずは、肩ロースステーキには塩と胡椒と覚えておこう。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
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