ちいかわラーメンは「日本」と「香港」で味は違うのか？ 実際に食べ比べてみた - (Page.14)
食材、日本から空輸したものもあるかもしれないし、香港で調達している食材も多数あるかもしれない。コストを考えると、香港で調達していてもおかしくないのだが、それなのに日本と同じ味を実現。その技術と情熱にリスペクトを感じたのだった。
(執筆者: クドウ秘境メシ)
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