チャーシューのパワフルな醤油感と相まってベストな美味しさ

チャーシューは醤油ダレが徹底的に染み込んだ仕上がり。力強い醤油感あふれるテイストで、食べれば味覚を塩味(えんみ)が包み込むものの、肉の旨味も濃いので、醤油と旨味のダブルパワーを堪能できる。なにより、縮れ系の中華麺をすすると小麦感あふれる旨味と甘味が広がり、チャーシューのパワフルな醤油感と相まってベストな美味しさに着地。うまい、うますぎる。

エネルギッシュなチャーシューに感動

チャーシューの横には海苔が1枚。その下には、モヤシ、ネギ、メンマ、そしてワンタンが眠る。なかなかの大ボリュームだ。すでにエネルギッシュなチャーシューに感動しまくっているが、ワンタンも大量で、食いしん坊には間違いない一杯だった。ラーメン二郎レベルでデカ盛りなので、小食な人や、完全に食べきれるか不安な人は、まずは普通のラーメンから食べてみると良いかもしれない。