どれも方向性が異なりながら高いレベルでまとまっていて、町中華らしい親しみやすさを持ちながら、料理は一歩踏み込んだ本格派。だからといって敷居が高いわけではなく、日常使いできる気軽さも兼ね備えている。

今回は定番どころをいただいたが、メニューを眺めていると気になる料理がまだまだたくさんある。
東十条の街に根付きながら、確かな技術でお客を魅了し続ける自由軒。こういう店に出会えるから、町中華巡りはやめられない。

自由軒
東京都北区東十条４丁目６−２

(執筆者: 井手隊長)