食べていて食感が心地よい「炙り牛すき焼き風月見バーガー」

実際に食べるとわかると思いますが、とにかく、しっとりしてて、食べていて食感が心地よい。水分量高めの「もっちり」「ふわふわ」「しっとり」なバンズが主役ともいえます。香ばしさはバンズとベーコンから得て、芳醇さはチーズとすき焼きフィリングから。

食感と、その食感だからこそ感じられるおいしさの表現が楽しめました。いいですねえ。ごちそうさまでした。

(執筆者: クドウ秘境メシ)