しかも豚の色、見てよ。

なんとも食欲をそそる茶褐色。

その色は味噌由来。

ビジュアルの造形だけでなく、色でも美味しさを伝えてくる。

これ絶対ウマイやつ。

そう思いながら食べてみると……。

うまい、うますぎる！

ドライに仕上げられた豚肉は旨味が凝縮されしもの。

茨城県の銘柄豚「ローズポーク」の肩ロースだからこその美味さか。

やや硬めに仕上がっているからこその、にじみ出る旨味がある。

それがご飯と出会うと至高。

ご飯、もっと欲しくなるヤミツキなるウマさがそこにある。

そして、さらに嬉しいのが……。

鶏派に対する配慮。

しっかりゆでたまごが入っている。