大とろサーモンも中トロもかなりの美味しさでした。これまで「メインはしゃぶしゃぶだから……」なんて思って寿司はちょっと後回しにしてきてしまったのですが、それは大きな誤りでした。これは全然おまけのレベルじゃない……！

さらに「ごほうび寿司」というコンセプトで「本ずわいがに握り」もメニュー入り。こちらはゆず庵コース以上なら食べ放題という大盤振る舞い。

いやあすごい。回転寿司に行くレベルの満足感は余裕で得られます。しゃぶしゃぶ屋なのに。もうなんだかわからなくなってきた。ゆず庵はもうしゃぶしゃぶ屋じゃなくて寿司屋なのかもしれない……！