JR東京駅の地下で「揚げ物ガッツリ系カレーライス」が激安価格で食べられることはもっと知られていい / カレー屋のアルプス - (Page.15)

 
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揚げの技術にも素晴らしいものがある

ウホッ♪ かなり豪快なデカ盛り! 安いからと言ってライス量が少ないわけではありません。しっかり大満足の大ボリュームです。カレーをたっぷりとまとったカツ、コロッケ、から揚げは至高。

揚げ物は衣がかなり美味で、油の劣化を感じません。素人なので深いところまでわかりませんが、揚げの技術にも素晴らしいものを感じます。一度でも食べれば、カレーだけでなく、揚げ物のクオリティをかなり重視したお店だとわかるはず。

そしてカレー自体も、まろやかさだけでなく、しっかりスパイスの存在を感じます。スパイスを食べている感があります。うまい! 安い! ごちそうさまでした!

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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