また、鴨のラーメンを提供していた日もあり。某日、鴨煮干し塩ラーメンをいただくことができた。細麺で、当たり前であるが牡蠣・鯛とはまったく異なる美味さ。それぞれの方向ででいずれも高いクオリティのラーメンを提供する腕前には感服である。ほぼ毎回、サイドメニューもいただいたのだがとても満足できた。

12月5日より到着順の案内となっており、オープン当初と比べて訪問しやすくなっている。現在、一日一品で提供されているので、メニューはお店のSNS等をどうぞチェックのほど。

らぁめん 希いろ
東京都中野区中央1-37-4 昇和ビル
中野坂上駅A1出口徒歩1分

https://x.com/ki_ro916[リンク]

(執筆者：Taka)