朝ラーにちょうどいい、あっさりだが脂もありの絶妙なバランス。旨味はしっかりとしており、歯ごたえも心地よいストレート麺。チャーシューがいい感じにホロホロとくずれて、これまたウマい！

飲んだ後の〆にもよさそうであるが、お昼までの営業ということで。二日酔いの朝にはピッタリなのかもしれない。

土鍋ごはん等、サイドメニューの評判もいいお店。また再訪したいと思う次第である。

麺ミナミ
静岡県静岡市駿河区中田２丁目６−６

(執筆者：Taka)