店名変更後のメニューについては「”絶品ビーフバーガー”や”絶品チーズバーガー”など、メニュー名をロッテリアからそのまま継承している商品もありますが、ゼンショーグループの調達力や商品開発力を活かし、それらの商品においても素材から見直すなど改良を行っています。例として”絶品ビーフバーガー”はパティやバンズ、ソースなどの全て新規開発し、新たな付加価値のある”絶品ビーフバーガー”として販売しています」とのこと。

店名/社名変更後の方向性に関しては「ロッテリアの想いをしっかりと受け継ぎながら、ゼッテリアという新しい形で、より日常的に楽しんでいただけるブランドへと進化します。ロッテリアから変わる部分もありますが、”おいしさへのこだわり”は揺らぎませんので、これからも変わらぬご期待をいただければと存じます」としています。

ゼッテリア公式サイト
https://www.zetteria.jp/[リンク]

※画像提供：株式会社バーガー・ワン

(執筆者: 6PAC)