北センチネル島の存在も興味深い

ちなみに、ポートブレアは、インド政府が入島・接近を禁じている北センチネル島の真横にある。もしかすると、いにしえの時代、北センチネル島からポートブレア側に移住し、その食文化がポートブレアに浸透しているかもしれない。……と想像すると、ロマンを感じないだろうか。

独自に進化したインドカレー特異点の味を確かめてほしい

なので、何度も声を大にして言いたい。インドカレーマニア全員に言いたい！ インドに行ったら、ぜひとも、ダージリンとポートブレアに行ってほしい。そして、独自に進化したインドカレー特異点の味を確かめてほしい。私のような素人ではなく、カレーマニアの視点で、その味の感想を聞きたい。

(執筆者: クドウ秘境メシ)