昔ながらのちょうどよいパンケーキも美味しい

ここ十数年の流行としては、ふわふわふかふか系のパンケーキが人気でした。しかしいま、薄くてクリスピーに焼いたパンケーキも改めて注目を集めているように感じます。でも、流行とは別に、昔ながらのちょうどよいパンケーキも美味しいですよね。

個性や完璧性を求めると奥が深いグルメ

パンケーキもホットケーキも、シンプルなレシピに思えますが、実は個性や完璧性を求めると、かなり奥が深いグルメといえます。あなたがお気に入りのパンケーキはどんなものでしょうか。

(執筆者: クドウ秘境メシ)