スープはやや甘めに仕上がっていて、それが良き。

なぜなら、梅干しをかじるから。

かじるとギュンギュンくる酸味がたまらなく味覚を刺激して甘美。

優しい甘味とコクからの、パワフルな刺激。

あっまい！ からの！ すっぱい！ そしてまた！ あっまぁい！

うまい、うますぎる。

＜お店の情報＞
店名: 屋宜家
住所: 沖縄県島尻郡八重瀬町大頓1172

(執筆者: クドウ秘境メシ)