160gのリブロース肉。

確かにやわらかい。逆に真ん中あたりがやわらかすぎて、箸でつまむと途中から落ちたりして……。

肉の香り、旨味が強く、ボリュームは満点で食べ応えアリ。というか、このやわらかであるが、それなりに噛み応えもある肉質について、「きめ細やか」と表現すべきなのかどうかは議論の余地がある？

筆者は、チケットで鬼おろしポン酢のハーフサイズをいただいたのだが、こちらがなかなか厚切りリブロースにマッチしているのではないかと思われた次第である。

いずれにせよ、1050円という値段と釣り合いがとれている感のある「超厚切りリブロースかつ定食」。興味のある方、どうぞチェックのほど。

松のや
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/

(執筆者：Taka)