実際に食べてみる。

うまい、しっかりうまい。

米はパラパラというよりギュギュッと握った感あるもの。

それでいて食べるとパラパラと広がりのある絶妙なアルデンテ感ありしもの。

そこに旨味重視のマグロ、マグロ、マグロ。

漬けマグロを含めているせいか、マグロ味が一辺倒ではない点が素晴らしい。

硬めに仕上げられた米とマグロの相性バツグン。

しいて言えば、「ぼんご」で食べたときの、ふっくら感は控えめ。

でも、大きすぎて崩壊しつつ食べ進める展開は、まさに「ぼんご」そのもの。

なるほど、これが「ぼんご」の選択か。

日本各地のファミマで、この「ぼんご」流の味が堪能できるのは嬉しい。

良い時代になったものである。

(執筆者: クドウ秘境メシ)