豚ロース焼肉は、デフォルトの味がかなりライト。

それでいて豚肉の旨味はしっかり感じる素晴らしい料理。

それを、塩味がパワフルな黒麻婆豆腐とあわせることで、塩味が豚ロースに分散して緩和。

黒麻婆豆腐が豚ロースをさらにおいしくしてくれるのです。

豚ロースが黒麻婆豆腐の良さを生かしてくれるのです！

これをムシャムシャ食べながらライスを食べる。

これはこれでおいしいのですよ。

塩味がやわらぐ感じもして、食べやすいですよ。

ちなみに、黒麻婆豆腐定食についてくるサンショウを豚ロースにかけても美味です！

(執筆者: クドウ秘境メシ)