世界一ウマイと言う人もいるもやし「イポーもやし」を食べに行く - (Page.2)

 
トラベル、グルメ

旨味が濃くてシャキッとしたフレッシュな食感

イポーもやしは、旨味が濃くてシャキッとしたフレッシュな食感が強く、太くて短い形状をしています。イポー市内の食堂に行くと、だいたいイーモヤシを使用した料理があります。そもそも、イポー市で扱われているもやしのほとんどがイポーもやしと言っても過言ではありません。

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