「らーめん松信 志村坂上駅前店」

そのラーメンニキが絶賛、いや、大絶賛、いや、大大大絶賛しているラーメン屋がある。それは「らーめん松信 志村坂上駅前店」(東京都板橋区小豆沢2-19-5)。ここのラーメンを「背脂・豚・野菜・麺の全てが極上に旨い一杯」と大絶賛しているのだ。妥協なきラーメンニキが大絶賛するラーメン、あまりにも興味深すぎる。