▲ 淡路島3年とらふぐの七輪炭火焼き
冬に旬を迎える「淡路島3年とらふぐ」は、潮流の激しい鳴門海峡に近い淡路島の豊かな環境のもと、約3年もの歳月をかけて大切に育てられるブランド食材です。長い年月をかけて成長した肉厚で引き締まった身は、弾力のある食感と、噛むほどに広がる深い旨味をお楽しみいただけます。
ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」冬の味覚「淡路島3年とらふぐ」を、多彩な調理法で食べ尽くす希少な白子まで味わう「プレミアムフルコース」 / 他 - (Page.2)
▲ 淡路島3年とらふぐの七輪炭火焼き
冬に旬を迎える「淡路島3年とらふぐ」は、潮流の激しい鳴門海峡に近い淡路島の豊かな環境のもと、約3年もの歳月をかけて大切に育てられるブランド食材です。長い年月をかけて成長した肉厚で引き締まった身は、弾力のある食感と、噛むほどに広がる深い旨味をお楽しみいただけます。
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