松屋の店舗限定ジャマイカ料理「ジャークチキン」はこうして食べると良い / 他 - (Page.3)
塩味は思ったほど強くなく、スパイスでチキンのおいしさを盛り上げている。作り手の「スパイスでチキンを楽しんでほしい」という気持ちが伝わってくる。
ちなみに、このジャークチキンには「豆腐入り味噌汁」がマッチする。味噌汁に豆腐を追加して、味噌テイストのトゥルンとした豆腐で味覚を包もう。ジャークチキンの旨味が豆腐によって盛り上がる。
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