スープをかけてこそ完成形

普通のカオマンガイならこの状態で完成形といえますが、このカオマンガイに、店員さんがスープをかけてくれます。スープをかけてこそ完成形となるのです。たっぷりとスープをかけて、あとはお好みで薬味ダレをかけて出来上がり。

スープに浸すといったほうが適切かも

実際にカオマンガイの画像を見てもらえればわかりると思いますが、かなり大量にスープをかけます。スープをかけるというより、スープに浸すといったほうが適切な表現かもしれません。