「鰹醤油らぁめん」注文。
具はチャーシュー2枚、青ネギ、メンマ。麺は細めストレートの三河屋製麺製。

カツオじんわりの醤油清湯だが、キラキラ系ではなくあくまでじんわりまとめていて、落ち着きがある。
醤油のキレで押さず、ダシ感で引っ張るイメージ、実にラーメンらしい構成になっていてとても美味しい。麺の小麦の溶け出しも上手く味方に付けていて、一体感がある。