「宇ち多゛（うちだ）」は昭和21年に創業した老舗で、平日でも開店前から2時間並ぶことも珍しくないという超絶人気店なのです。

もうその佇まいからして歴史と風格が感じられるし、名店のオーラをビンビン放っているのですが、その長い歴史の中で培われた独自のルールや文化が存在。その攻略難易度はラーメン二郎よりも圧倒的に高く、前情報なしではおそらく注文をすることはおろか、店内に足を踏み入れることさえできないかもしれません。