1. 肉下
肉下とは、牛丼の具を丼の底に盛り、その上からご飯をのせたもの。つまり「肉をご飯の下に盛った牛丼」というわけだ。
肉下をオーダーすると、ご飯だけが盛られた(ような見た目の)丼が目の前に出される。しかし、ご飯の下にはたっぷりと具が埋もれている。途中から生卵をかけても美味だ。
(1)【伝説グルメ】実際に食べて美味しかった吉野家の裏メニュー・裏オーダー21選 - (Page.3)
肉下とは、牛丼の具を丼の底に盛り、その上からご飯をのせたもの。つまり「肉をご飯の下に盛った牛丼」というわけだ。
肉下をオーダーすると、ご飯だけが盛られた(ような見た目の)丼が目の前に出される。しかし、ご飯の下にはたっぷりと具が埋もれている。途中から生卵をかけても美味だ。
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