タレをチキンにたっぷりとかけて全体的にまんべんなく浸透させて「ガッ！」と食べる。……うっはー！ なんじゃこりゃあああああああああああああああああ！ うっめえええええええええええ！ なんだろう、ここまでチキンの柔らかさとライスのシンクロ率が高いカオマンガイが日本で食べられるとは！

タレはオリジナリティあふれるもの。筆者の個人的な感想としては、このお店の個性を強く感じるパワフルなもので美味だった！ 唐辛子とニンニクの影響か、冴えたタレでうんまい！