人気の理由については「一見して理解ができないキャッチコピー”新しすぎてチョコレートとは呼べない”に期待と関心を寄せていただき、当社独自の特許技術によって生まれた独特な”生ねり食感”が高く評価され好調に至ったと考えています」と正直さんはいいます。

一般的なチョコレートが材料を”混ぜ合わせる”のに対して、「生のときしっとりミルク」は「材料を”強い力で練り合わせる”当社独自の特許製法である生ねり製法により、これまでにない水分領域を実現し、ミルクとカカオの織りなす丁寧な生のコク、しっとりやわらかで濃厚な生の香り、ゆっくりと時間をかけて広がる生の余韻という3つの”生”の体験を実現しています」とのことです。