ドバイで成功しているレバノン料理レストランの一つ

2000年にドバイのアル・リッガ通りに最初の店舗をオープンして以来、アル・サファディレストランは地元民から観光客、ドバイに住み味にうるさいレバノン人まで幅広い層に愛されてきました。

その成功の背景には、創業者ファディ・アル・サファディ氏の努力があってこそ。氏は13歳より父親の精肉店で働き始め、1994年にベイルートで最初のレストランを開業、その後ドバイに移り住み、自身の名前を冠するアル・サファディのブランドを立ち上げると、サファディ一族の力でドバイだけでなくアブダビにも広く店舗を拡大させることとなります。その展開からアル・サファディはドバイで成功しているレストランの一つと言えるでしょう。