遠藤氏は、2025年に創業55周年を迎えたKFCが「新生KFC」として”3つの幸せ創造戦略”──「誰でもカブッ」「どこでもカブッ」「いつでもカブッ」を掲げていることに触れ、本店舗がその中核戦略「どこでもカブッ」を体現するパイロット店であると説明。現在の1339店舗を2030年には1700店舗へ拡大する計画のなかで、新たな顧客体験を提供する”実験場”として位置づけられている。