1. のらくろ(鎌蔵)

もしJR青森駅の近くに行くのであれば、必ず立ち寄ってほしい居酒屋がある。おそらく青森市においてトップクラスの美味しさと優しさを体験できる居酒屋「のらくろ / 鎌蔵」(青森県青森市安方1-11-9)だ。ここは最高の青森料理と家庭料理、そしてそれに合う最適な日本酒の数々を堪能できる。

もしここに行くのであれば、絶対に食べてほしいのが名物の「アジの刺身」だ。たっぷりと特製のタレに浸された状態で出される味の刺身は、まさに「のらくろ」だけの唯一無二の美味しさ。最高に新鮮なアジの良さと、店主の類まれなる調理センスによって生まれた最高のもの。