＜大衆酒場ヱイクラの良すぎる料理5選＞

そこで今回「大衆酒場ヱイクラの良すぎる料理5選」と題して、ヱイクラで絶対に食べて欲しいグルメを紹介する。ほかにも無数に絶品グルメが食べられるが、少なくともこれらは経験として食べてほしい。

1. 鮭タル

極薄の衣を纏った「厚みある鮭」をカラッと揚げ、それに超濃厚タルタルソースをつけて食べる。これがもう最高オブ最高。「揚げ」による薫り高さとザラリとした食感、そして鮭本来がもつ脂由来の旨味とコクがたまらない。ヱイクラのなかでも特に必食の料理である。