激しくうまい神戸トミーズのフライドポテトを家で再現しようとした結果→ なぜだ? - (Page.3)

熱々の温度、立ち昇る香ばしさ、カリカリサクサクの食感、そしてフライドポテトからあふれる油とジャガイモの旨味。
フライドポテトとして、すべてにおいてパーフェクトともいえる美味しさ。
いったいどんな調理法で仕上げているんだ!
そのレシピだが、トミーズは隠していなかった。
すべてのレシピではないが、トミーズは材料を企業秘密にしていなかった。
まずフライドポテトの看板に「McCain」(マッケイン)と書かれていた。
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