着席すると、ラーメン二郎沖縄店が窓越しに見えた。ジロンチュにとって、これほどご褒美な風景はないのではないだろうか。目視で癒やされ、オーガニックヴィーガン料理で癒やされる。最高オブ最高。待つこと数分、あまりにも美しいオーガニックヴィーガン料理がやってきた。そして、うまかった！ 野菜・植物だけとは思えない、味と満足度。特に薬草ファラフェルはライスにもマッチして最高。ファラフェルは中東料理のひとつで、豆類を使用したヴィーガンに愛される料理。筆者も海外に行くとファラフェルをよく食べるのだが、ここのファラフェルはうまい。スタッフさんによると、独自にアレンジしてあるとのこと。うまいはずだ！